Åben | Lukker kl. 17:30
H.U.G bageri
Øster Farimagsgade 20, 2100 København Ø
Levering fra 69 kr.
H.U.G bageri
Øster Farimagsgade 20, 2100 København Ø
Levering fra 69 kr.
Åben | Lukker kl. 17:30
Få levering fra 69 kr. og i en radius af op til 10 km fra vores bageri.

Monthly Specials

Please note: This monthly specials are available until 30/04. Can be ordered from 10:00. 

Månedens flødekage (LF)

Kun i øjeblikket: Princesstærte fra kl. 10:00

Æg*, rørsukker, kartoffelmel, lys rismel, marcipan*, hindbærmarmelade, piskefløde*,vaniljesukker, bagepulver, sødmælk*, majsstivelse, slikfarve

48 kr.
Pickup exclusive

Månedens frugttærte (LF)

Kun i øjeblikket: rabarbertærte

Rismel, vegan block* (mandelsmør), flormelis, tapioka, mandelmel*, kartoffelmel, xantan, salt, vaniljepulver, rabarber, rørsukker, æg*, marcipan*

45 kr.

Tunesisk kaffebrød (VG)

Rismel, majsmel, kokosolie, majsstivelse, rørsukker, loppefrø, gær, salt, kardemomme, vaniljesukker, æblecidereddike, vegan block* (mandelsmør), mandelmel*, chokolade

35 kr.

UDSOLGT FOR I DAG

Forudbestilling muligt

Kammerjunker (VG)

Lys rismel, vegan block* (mandelsmør), rørsukker, kartoffelmel, vaniljesukker, loppefrø, bagepulver, salt, citronskal, kardemomme

48 kr.

Chocolate cupcake (VG)

Kage: rørsukker, lys rismel, kartoffelmel, kakaopulver, loppefrø, olivenolie, æblemos, æblecidereddike, vaniljepulver, bagepulver, natron, salt, blåbær

Frosting: vegan block* (mandelsmør), flormelis, kakaopulver, kaffe, vaniljepulver, blåbærkompote, agar agar

35 kr.
Pickup exclusive

Brød

V = Vegetar - Vegetarian
VG = Vegansk - Vegan
LF = Laktosefri - Lactose free
MF = Mælkefri - DF = Dairy free

Robrød (VG)

Rismel, hørfrø, hel boghevede, boghevedemel, solsikkekerner, græskarkerner, loppefrø, salt, carob, olivenolie, rissurdej

 

Du har mulighed for at vælge mellem birkes eller græskar på toppen, men hvis den valgte variant er udsolgt, så sender vi den vi har tilbage.

68 kr.

Søsters sunde (VG)

Sorghummel, høfro, sesamfrø, hirsemel, hirseflager, kastanjemel, carob, loppefrø, salt, hirsesurdej, olivenolie

72 kr.

Lyst Surdejsbrød (VG)

Hirsemel, sorghummel, loppefrø, salt, koriander, kardemomme, hirsesurdej

65 kr.

Hyrdebrød (VG)

Hirsemel, quinoamel, havregryn*, høfrø, loppefrø, salt, koriander, kardemomme, hirsesurdej

68 kr.

Boghvedebrød (VG)

Boghvedemel, loppefrø, salt, koriander, kardemomme, gær

65 kr.

Teffbrød (VG)

Majsmel, lys teffmel, sorghummel, solsikkekerner, loppefrø, græskarkerner, salt, rissurdej

65 kr.

Franskbrød (VG)

Tilgængeligt fra kl. 11.00 

Tapioka, hirsemel, sorghummel, loppefrø, rørsukker, olivenolie, salt, æblecidereddike, gær

65 kr.

Boller

V = Vegetar - Vegetarian
VG = Vegansk - Vegan
LF = Laktosefri - Lactose free
MF = Mælkefri - DF = Dairy free

Tilbud på 10 boller

Køb 10 boller for 150 kr.

150 kr.
180 kr.

Pernilles boller (VG)

Hirsemel, quinoamel, havregryn*, høfrø, loppefrø, salt, koriander, kardemomme, hirsesurdej + sesamfrø

18 kr.

Boghvedeboller (VG)

Boghvedemel, loppefrø, salt, koriander, kardemomme, gær + græskarkerner

18 kr.

UDSOLGT FOR I DAG

Forudbestilling muligt

Lyse surdejsboller (VG)

Hirsemel, sorghummel, loppefrø, salt, koriander, kardemomme, hirsesurdej

18 kr.

UDSOLGT FOR I DAG

Forudbestilling muligt

Italienske boller (VG)

Lys rismel, majsmel, majsstivelse, loppefrø, kokosfiber, salt, kardemomme, koriander, gær + polenta

18 kr.

Teffboller (VG)

Majsmel, lys teffmel, sorghummel, solsikkekerner, loppefrø, græskarkerner, salt, rissurdej

18 kr.

Bagværk

V = Vegetar - Vegetarian
VG = Vegansk - Vegan
LF = Laktosefri - Lactose free
MF = Mælkefri - DF = Dairy free

Veganske kanelsnegle (VG)

Rismel, dadler, majsmel, havregryn*, kokosolie, loppefrø, salt, æblemos, olivenolie, gær, kardemomme, kanel, vaniljepulver

32 kr.

Kanelsnegle smørbagt (LF)

Tapioka, mælk, æg, rørsukker, lys rismel, olivenolie, loppefrø, gær, salt, smør, kanel, brun farin

32 kr.

UDSOLGT FOR I DAG

Forudbestilling muligt

Tebirkes (MF)

Lys rismel, vegan block* (mandelsmør), æg*, majsstivelse, rørsukker, loppefrø, gær, vaniljesukker, salt, mandelmel*, kardemomme, birkes

32 kr.

Croissant (LF)

Tapioka, mælk*, æg*, rørsukker, lys rismel, olivenolie, loppefrø, gær, smør*, salt

32 kr.

UDSOLGT FOR I DAG

Forudbestilling muligt

Pain au chocolat (LF)

Tapioka, mælk*, æg*, rørsukker, lys rismel, olivenolie, loppefrø, gær, smør*, salt, chokolade

35 kr.

Brunsviger (MF)

Lys rismel, vegan block* (almond butter), æg*, majsstivelse, rørsukker, loppefrø, gær, vaniljesukker, salt, kardemomme, brun farin, melasse

28 kr.

Kardemommesnurrer (LF)

Tapioka, mælk*, æg*, rørsukker, lys rismel, olivenolie, loppefrø, gær, smør*, salt, kardemomme, mandelmel*, vegan block*

35 kr.
Note: Can only be ordered for pickup

Teboller (MF)

Lys rismel, vegan block*, æg*, majsstivelse, rørsukker, loppefrø, gær, vaniljesukker, salt, kardemomme

20 kr.

Teboller med rosin (MF)

Lys rismel, vegan block*, æg*, majsstivelse, rørsukker, loppefrø, gær, vaniljesukker, salt, rosiner, kardemomme

25 kr.

Teboller med choko (MF)

Lys rismel, vegan block*, æg*, majsstivelse, rørsukker, loppefrø, gær, vaniljesukker, salt, chokolade, kardemomme

25 kr.

Choko 'ro' (VG)

Rismel, høfrø, hel boghevede, boghevedemel, solsikkekerner, græskarkerner, loppefrø, salt, carob, olivenolie, rissurdej+ chokolade

25 kr.

UDSOLGT FOR I DAG

Forudbestilling muligt

Kager

Kan bestilles fra kl. 09:30 - Can be ordered from 9:30
V = Vegetar - Vegetarian
VG = Vegansk - Vegan
LF = Laktosefri - Lactose free
MF = Mælkefri - DF = Dairy free

Klassisk brownie (MF)

Chokolade, vegan block* (mandelsmør), rørsukker, mandelmel*, æg*, valnødder*, salt

35 kr.

Fragilite (MF)

Flormelis, vegan block* (mandelsmør), ægghvider*, mandelmel*, vaniljesukker, frysetørret kaffe

38 kr.

Citronmåne (MF)

Rørsukker, vegan block*(mandelsmør), æg*, mandelmel*, lys rismel, bagepulver, vaniljesukker, citronskal, citronsaft

35 kr.

Hindbærsnitte (VG)

Lys rismel, vegan block* (mandelsmør), flormelis, tapioka, mandelmel*, kartoffelmel, xantan, fint salt, vaniljepulver, hindbærmarmelade, hindbærpulver

32 kr.

Napoleon hatte (VG)

Vaniljepulver, flormelis, mandelmel*, lys rismel, tapioka, kartoffelmel, fint salt, xantan

38 kr.

Peanut butter bar (VG)

32 kr.

Vegansk brownie (VG)

Chokolade, kokossukker, mandelsmør*, agave sirup, mandelmel*, kokosolie, mandeler*, høfrømel, kakaopulver, natron, salt, vaniljepulver

28 kr.

Peanutbutter cookie (VG)

Loppefrø, peanutbutter*, kokossukker, natron, flagesalt, chokolade

35 kr.

Cookie - Alberte (VG)

Æblemos, vaniljesukker, brun farin, rørsukker, lys rismel, boghvedemel, bagepulver, natron, flagesalt, chokolade, smagneutral olie

32 kr.

Chokolade mandel småkager (VG)

Vegan block* (mandelsmør), mandelmel*, lys rismel, kartoffelmel, loppefrø, rørsukker, vaniljesukker, chokolade

48 kr.

Earlgrey småkager (LF)

Smør*, lys rismel, rørsukker, kartoffelmel, æggehvider*, økologik Earlgrey te, citronsaft

48 kr.

Store Kager (10-12 pers.)

Kan bestilles fra kl. 09:30 - Can be ordered from 9:30
V = Vegetar - Vegetarian
VG = Vegansk - Vegan
LF = Laktosefri - Lactose free
MF = Mælkefri - DF = Dairy free

Kagemand/kone: brunsviger inkl. slik (MF)

Forudbestilles senest 7 dage før

Lys rismel, vegan block* (mandelsmør), æg, majsstivelse, rørsukker, loppefrø, gær, vaniljesukker, salt, kardemomme, brun farin, melasse

450 kr.
Pickup exclusive

Lagkage (LF)

Forudbestilles senest 7 dage før

Æg*, rørsukker, kartoffelmel, rismel, vaniljesukker, bagepulver, piskefløde*, sødmælk*, majsstivelse, æggeblomme*, hindbærmarmelade, chokolade

550 kr.
Pickup exclusive

Lagkagebunde 3 stk. (LF)

Forudbestilles senest 2 dage før

Æg*, rørsukker, kartoffelmel, rismel, vaniljesukker, bagepulver, piskefløde*, sødmælk*, majsstivelse, æggeblomme*

55 kr.

Hele Citronmåne (MF)

Forudbestilles senest 2 dage før

Rørsukker, vegan block* (*mandelsmør), æg*, mandelmel*, lys rismel, bagepulver, vainljesukker, citronskal, citron saft

420 kr.

Vegansk chokoladekage (VG)

Forudbestilles senest 5 dage før

Rørsukker, kartoffelstivelse, rismel, kakaopulver, loppefrø, olivenolie, æblemos, æblecideredikke, bagepulver, natron, salt, vaniljesukker, vegan block* (mandelsmør), flormelis, vaniljepulver, expresso shot

420 kr.

Gulerodskage med citroncreme (VG)

Forudbestilles senest 5 dage før

Gulerødder, vegan block* (*mandelsmør), æblemos, flormelis, kokossukker, lys rismel, kokosmel, loppefrø, natron, salt, vaniljesukker, kanel, olivenolie, rissurdej, æblecidereddike, vaniljepulver, citronskal, appelsinskal, citronsaft

420 kr.
Pickup exclusive

Bøger

Julebageglæde

I Julebageglæde får du opskrifter på en glutenfri version af de klassiske julesmåkager og -kager, som alle kan bage med glæde i deres eget køkken. Bogen byder på 21 udførlige opskrifter, der er både nemme og sjove at lave – og som fylder dit hjem med julens søde dufte.

De to erfarne bagedamer deler også deres bedste tips og tricks til glutenfri bagning, herunder vigtige detaljer om ingredienser og de bedste must-haves til et vellykket resultat.

Julebageglæde er ikke kun en opskriftsbog, men også en smuk, poetisk rejse gennem barndommens juletraditioner, fyldt med små, varme historier om glæden ved at bage sammen.

Alle opskrifter i bogen er naturligt glutenfri, uden brug af hvedestivelse og fortykningsmidler. Vi bruger smør i opskrifterne, men det kan nemt erstattes med laktosefrit smør, kokosolie eller smørbar blok fra Naturli’.

125 kr.
Din kurv
Du har endnu ikke valgt noget
Payment Banner
0
Se bestilling