Forudbestil | Åbner kl. 09:30
H.U.G bageri
Øster Farimagsgade 20, 2100 København Ø
Levering fra 69 kr.
H.U.G. Miljø Red Rektangel – Stor
H.U.G bageri
Øster Farimagsgade 20, 2100 København Ø
Levering fra 69 kr.
Forudbestil | Åbner kl. 09:30
Få levering fra 69 kr. og i en radius af op til 10 km fra vores bageri.
Afhentning
Levering

Monthly Specials

OBS: De månedlige specialiteter er tilgængelige indtil månedens udgang. De kan blive bestilt fra  kl 10.00

Hvis du bestiller mere end 10 stk skal det bestilles 2 dage i forvejen.

Rabarbertærte (MF)

Kun i øjeblikket: Rabarbertærte

 

Rismel, VEGAN BLOCK* (MANDELSMØR), flormelis, tapioka, MANDELMEL*, kartoffelmel, xantan, salt, vaniljepulver, rabarber, rørsukker, ÆG*, MARCIPAN*

45 kr.
Frugttærte Farve

Persian Love Cake (LF)

MANDELMEL*, kokosmel, LAKTOSEFRI SMØR*, LAKTOSEFRI GRÆSK YOGHURT*, sukker, brun farin, appelsinskal, appelsinsaft, ÆG*, rosevand, kardemomme, bagepulver, vaniljepulver, safran

35 kr.
Illu_kvadrat_gran_1

MÅNEDENS HUG - Kollagenbolle (MF)

Denne måneds HUG er et samarbejde med Functional Future og deres fantastiske kollagenpulver! Perfekt som sandwichbrød. 

Cassavamel, grøn bananmel, kastanjemel, MANDELMEL*, hørfrø, SESAMFRØ*, loppefrøskaller, hirsesurdej, Nordisk Bone Broth kollagenpulver fra Functional Future, havsalt

 

25 kr.
Illu Some2

Brød

V = Vegetar - Vegetarian
VG = Vegansk - Vegan
LF = Laktosefri - Lactose free
MF = Mælkefri - DF = Dairy free

Hvis du bestiller mere end 10 stk skal det bestilles 2 dage i forvejen.

Teffbrød (VG)

Ingredienser: Majsmel, lys teffmel, sorghummel, solsikkekerner, loppefrø, græskarkerner, salt, rissurdej

65 kr.
H.U.G. Teff Brød 01 – Stor

Robrød (VG)

Ingredienser: Rismel, hørfrø, hel boghevede, boghevedemel, solsikkekerner, græskarkerner, loppefrø, salt, carob, olivenolie, rissurdej

 

Du har mulighed for at vælge mellem birkes eller græskar på toppen, men hvis den valgte variant er udsolgt, så sender vi den vi har tilbage.

 

Næringsindhold           pr. 100 g
Energi, kJ                           968
Energi, kcal                        234
Fedt, g                              10,8
- heraf mættede fedtsyrer, g 1,2
Kulhydrat, g                      22,2
- heraf sukkerarter, g           1,0
Kostfibre, g                         6,7
Protein, g                           8,6
Salt, g                                0,9

68 kr.
H.U.G. Robrød 01 – Stor

Søsters sunde (VG)

Indgredienser: Sorghummel, hørfrø, sesamfrø, hirsemel, hirseflager, kastanjemel, carob, loppefrø, salt, hirsesurdej, olivenolie

 

Næringsindhold           pr. 100 g
Energi, kJ                           965
Energi, kcal                        232
Fedt, g                              11,6
- heraf mættede fedtsyrer, g 1,5
Kulhydrat, g                      21,3
- heraf sukkerarter, g           2,4
Kostfibre, g                         6,9
Protein, g                           7,7
Salt, g                                1,0

72 kr.
H.U.G. Søsters Sunde Brød 01 – Stor

Lyst Surdejsbrød (VG)

Vores lyse surdejsbrød er let syrligt og dejligt luftigt - perfekt til tapas.

 

Ingredienser: Hirsemel, sorghummel, loppefrø, salt, hirsesurdej

 

Næringsindhold pr.            100 g
Energi, kJ                           524
Energi, kcal                         125
Fedt, g                                1,3
- heraf mættede fedtsyrer, g 0,2
Kulhydrat, g                       23,8
- heraf sukkerarter, g            0,4
Kostfibre, g                          4,1
Protein, g                             3,4
Salt, g                                 1,0

65 kr.
H.U.G. Lyst Suedejsbrød 01 – Stor

Hyrdebrød (VG)

Ingredienser: Hirsemel, quinoamel, GLUTENFRI HAVREGRYN*, hørfrø, loppefrø, salt, hirsesurdej

 

Næringsindhold pr.           100 g
Energi, kJ                           669
Energi, kcal                        159
Fedt, g                                3,7
- heraf mættede fedtsyrer, g 0,4
Kulhydrat, g                      24,5
- heraf sukkerarter, g           0,4
Kostfibre, g                         4,0
Protein, g                            4,9
Salt, g                                 1,1

68 kr.
H.U.G. Hyrdebrød 01 – Stor

Boghvedebrød (VG)

Boghvederødet er langtidshævet og har den skønneste dybe boghvedesmag.

Ingredienser: Boghvedemel, loppefrø, salt, gær, græskarkerner 

 

Næringsindhold            pr. 100 g
Energi, kJ                            567
Energi, kcal                         134
Fedt, g                                2,0
- heraf mættede fedtsyrer, g 0,2
Kulhydrat, g                       22,1
- heraf sukkerarter, g            0,5
Kostfibre, g                          3,9
Protein, g                             5,1
Salt, g                                  1,0

65 kr.
H.U.G. Boghvedebrød 01 – Stor

Boller

V = Vegetar - Vegetarian
VG = Vegansk - Vegan
LF = Laktosefri - Lactose free
MF = Mælkefri - DF = Dairy free

Hvis du bestiller mere end 10 stk skal det bestilles 2 dage i forvejen.

Teffboller (VG)

Majsmel, lys teffmel, sorghummel, solsikkekerner, loppefrø, græskarkerner, salt, rissurdej

18 kr.
H.U.G. Teffbolle 01 – Stor

Tilbud på 10 boller

Køb 10 boller for 150 kr.

Forudbestilles senest 2 dage før

150 kr.
180 kr.
H.U.G. 5X Boller

Pernilles boller (VG)

Ingredienser: Hirsemel, quinoamel, GLUTENFRI HAVREGRYN*, hørfrø, loppefrø, salt, hirsesurdej, SESAMFRØ*

 

Næringsindhold pr.           100 g
Energi, kJ                           785
Energi, kcal                        188
Fedt, g                                6,8
- heraf mættede fedtsyrer, g 0,8
Kulhydrat, g                       23,1
- heraf sukkerarter, g           0,5
Kostfibre, g                         4,3
Protein, g                            6,1
Salt, g                                1,0

18 kr.
H.U.G. Pernillebolle 01 – Stor

Boghvedeboller (VG)

Ingredienser: Boghvedemel, loppefrø, salt, gær

På toppen af bollerne: græskarkerner

 

Næringsindhold pr.           100 g
Energi, kJ                           618
Energi, kcal                        147
Fedt, g                                3,3
- heraf mættede fedtsyrer, g 0,4
Kulhydrat, g                      21,6
- heraf sukkerarter, g           0,6
Kostfibre, g                         4,1
Protein, g                            5,7
Salt, g                                1,0

18 kr.
H.U.G. Boghvedebolle 01 – Stor

Lyse surdejsboller (VG)

Ingredienser: Hirsemel, sorghummel, loppefrø, salt, hirsesurdej

*boller kan have birkes på toppen

 

Næringsindhold pr.           100 g
Energi, kJ                           524
Energi, kcal                        125
Fedt, g                                1,3
- heraf mættede fedtsyrer, g 0,2
Kulhydrat, g                       23,8
- heraf sukkerarter, g           0,4
Kostfibre, g                          4,1
Protein, g                            3,4
Salt, g                                 1,0

18 kr.
H.U.G. Lys Surdejsbolle 01 – Stor

Italienske boller (VG)

Ingredienser: Lys rismel, majsmel, majsstivelse, loppefrø, kokosfiber, salt, gær

 

Næringsindhold pr.           100 g
Energi, kJ                           560
Energi, kcal                        132
Fedt, g                                0,7
- heraf mættede fedtsyrer, g 0,1
Kulhydrat, g                      27,8
- heraf sukkerarter, g           0,3
Kostfibre, g                         2,8
Protein, g                           2,4
Salt, g                                1,0

18 kr.
H.U.G. Italiensk Bolle 01 – Stor

Bagværk

V = Vegetar - Vegetarian
VG = Vegansk - Vegan
LF = Laktosefri - Lactose free
MF = Mælkefri - DF = Dairy free

Hvis du bestiller mere end 10 stk skal det bestilles 2 dage i forvejen.

Veganske kanelsnegle (VG)

Ingredienser: Rismel, dadler, majsmel, GLUTENFRI HAVREGRYN*, kokosolie, loppefrø, salt, æblemos, olivenolie, gær, kardemomme, kanel, vaniljepulver

 

Næringsindhold pr.           100 g
Energi, kJ                           889
Energi, kcal                        212
Fedt, g                                6,6
- heraf mættede fedtsyrer, g 3,3
Kulhydrat, g                       33,0
- heraf sukkerarter, g         10,3
Kostfibre, g                         4,5
Protein, g                            3,0
Salt, g                                0,8

32 kr.
4315E978 182C 11Eb B2e0 06189C8d5d15 Kanelsnegle

Kanelsnegle smørbagt (LF)

Ingredienser: Tapioka, LAKROSEFRI MÆLK*, ÆG*, rørsukker, lys rismel, olivenolie, loppefrø, gær, salt, LAKTOSEFRI SMØR*, kanel, brun farin

 

Næringsindhold pr.             100 g
Energi, kJ                          1.679
Energi, kcal                          403
Fedt, g                                24,7
- heraf mættede fedtsyrer, g 14,3
Kulhydrat, g                        42,0
- heraf sukkerarter, g           23,0
Kostfibre, g                           2,2
Protein, g                              1,9
Salt, g                                  0,6

32 kr.
H.U.G. Smørbagt Kanelsnegl – Stor

Tebirkes (MF)

Ingredienser: Lys rismel, VEGAN BLOCK (MANDELSMØR)*, ÆG*, majsstivelse, rørsukker, loppefrø, gær, vaniljesukker, salt, MANDELMEL*, kardemomme, birkes

 

 

32 kr.
H.U.G. Tebirkes 02 – Stor

Croissant (LF)

Ingredienser: Tapioka, LAKTOSEFRI MÆLK*, ÆG*, rørsukker, lys rismel, olivenolie, loppefrø, gær, LAKTOSEFRI SMØR*, salt

 

Næringsindhold            pr. 100 g
Energi, kJ                         1.325
Energi, kcal                         317
Fedt, g                               16,0
- heraf mættede fedtsyrer, g 7,7
Kulhydrat, g                       39,2
- heraf sukkerarter, g          10,0
Kostfibre, g                          2,4
Protein, g                            2,9
Salt, g                                 0,9

32 kr.
H.U.G. Croissant 01 – Stor

Pain au chocolat (LF)

Med Friis Holm chokolade O'PAYO 68%

Tapioka, LAKTOSEFRI MÆLK*, ÆG*, rørsukker, lys rismel, olivenolie, loppefrø, gær, LAKTOSEFRI SMØR*, salt, chokolade

 

Næringsindhold           pr. 100 g
Energi, kJ                        1.399
Energi, kcal                        335
Fedt, g                              17,2
- heraf mættede fedtsyrer, g 8,5
Kulhydrat, g                      40,7
- heraf sukkerarter, g         13,4
Kostfibre, g                         2,3
Protein, g                            3,1
Salt, g                                0,9

36 kr.
H.U.G. Pain A Chocolat 01 – Stor

Brunsviger (MF)

Vores take på den klassiske fynske kage, med den dejligste smag af brun farin på toppen.

Ingredienser: Lys rismel, VEGAN BLOCK (MANDELSMØR)*, ÆG*, majsstivelse, rørsukker, loppefrø, gær, vaniljesukker, salt, kardemomme, brun farin, melasse

 

Næringsindhold             pr. 100 g
Energi, kJ                          1.899
Energi, kcal                          454
Fedt, g                                28,2
- heraf mættede fedtsyrer, g 10,9
Kulhydrat, g                        43,1
- heraf sukkerarter, g           21,1
Kostfibre, g                           2,2
Protein, g                              6,3
Salt, g                                  0,9

28 kr.
H.U.G. Brunsviger 01 – Stor

Kardemommesnurrer (LF)

Tapioka, LAKTOSEFRI MÆLK*, ÆG*, rørsukker, lys rismel, olivenolie, loppefrø, gær, LAKTOSEFRI SMØR*, salt, kardemomme, MANDELMEL*, VEGAN BLOCK (MANDELSMØR)* 

35 kr.
H.U.G. Kardemomme Snurre 01 – Stor

Teboller (MF)

Ingredienser: Lys rismel, VEGAN BLOCK (MANDELSMØR)*, ÆG*, majsstivelse, rørsukker, loppefrø, gær, vaniljesukker, salt, kardemomme

 

Næringsindhold pr.           100 g
Energi, kJ                        1.094
Energi, kcal                        260
Fedt, g                              13,0
- heraf mættede fedtsyrer, g 6,3
Kulhydrat, g                      31,3
- heraf sukkerarter, g           4,0
Kostfibre, g                         3,2
Protein, g                            3,4
Salt, g                                0,8

20 kr.
H.U.G. Tebolle 01 – Stor

Teboller med rosin (MF)

Ingredienser: Lys rismel, VEGAN BLOCK (MANDELSMØR)*, ÆG*, majsstivelse, rørsukker, loppefrø, gær, vaniljesukker, salt, rosiner, kardemomme

 

Næringsindhold           pr. 100 g
Energi, kJ                        1.147
Energi, kcal                        272
Fedt, g                              11,1
- heraf mættede fedtsyrer, g 5,4
Kulhydrat, g                      38,6
- heraf sukkerarter, g         14,9
Kostfibre, g                         3,2
Protein, g                            3,4
Salt, g                                0,7

25 kr.
H.U.G. Tebolle M Rosiner 01 – Stor

Teboller med choko (MF)

Lys rismel, vegan block*, æg*, majsstivelse, rørsukker, loppefrø, gær, vaniljesukker, salt, chokolade, kardemomme

25 kr.
H.U.G. Tebolle M Chokolade 01 – Stor

Choko 'ro' (VG)

Rismel, høfrø, hel boghevede, boghevedemel, solsikkekerner, græskarkerner, loppefrø, salt, carob, olivenolie, rissurdej+ chokolade

25 kr.
H.U.G. Chokoladebolle 01 – Stor

Kager

Kan bestilles fra kl. 09:30
V = Vegetar - Vegetarian
VG = Vegansk - Vegan
LF = Laktosefri - Lactose free
MF = Mælkefri - DF = Dairy free

Hvis du bestiller mere end 10 stk skal det bestilles 2 dage i forvejen.

Klassisk brownie (MF)

Ingredienser: Chokolade, VEGAN BLOCK (MANDELSMØR)*, rørsukker, MANDELMEL*, ÆG*, VALNØDDER*, salt

 

Næringsindhold pr.           100 g
Energi, kJ                        1.554
Energi, kcal                        372
Fedt, g                              20,8
- heraf mættede fedtsyrer, g 5,6
Kulhydrat, g                      35,4
- heraf sukkerarter, g         34,0
Kostfibre, g                         4,5
Protein, g                            8,7
Salt, g                                0,2

35 kr.
H.U.G. Brownie – Stor

Fragilité (MF)

Flormelis, VEGAN BLOCK (MANDELSMØR)*, ÆGGEHVIDER*, MANDELMEL*, vaniljesukker, instant kaffe

 

Næringsindhold           pr. 100 g
Energi, kJ                        1.729
Energi, kcal                        411
Fedt, g                              23,5
- heraf mættede fedtsyrer, g 8,9
Kulhydrat, g                      44,3
- heraf sukkerarter, g         44,4
Kostfibre, g                         1,6
Protein, g                            5,5
Salt, g                                0,5

38 kr.
H.U.G. Fragelite – Stor

Citronmåne (MF)

Ingredienser: Rørsukker, VEGAN BLOCK (MANDELSMØR)*, ÆG*, MANDELMEL*, lys rismel, bagepulver, vaniljesukker, citronskal, citronsaft

 

Næringsindhold            pr. 100 g
Energi, kJ                         1.243
Energi, kcal                         297
Fedt, g                               13,2
- heraf mættede fedtsyrer, g  1,4
Kulhydrat, g                       32,8
- heraf sukkerarter, g          26,2
Kostfibre, g                          4,7
Protein, g                             9,2
Salt, g                                 0,2

35 kr.
H.U.G. Citronmåne Stykke – Stor

Hindbærsnitte (VG)

Ingredienser: Lys rismel, VEGAN BLOCK (MANDELSMØR)*, flormelis, tapioka, MANDELMEL*, kartoffelmel, xantan, fint salt, vaniljepulver, hindbærmarmelade, hindbærpulver

 

Næringsindhold pr.           100 g
Energi, kJ                        1.485
Energi, kcal                        353
Fedt, g                              15,2
- heraf mættede fedtsyrer, g 6,8
Kulhydrat, g                       50,9
- heraf sukkerarter, g          13,9
Kostfibre, g                         1,1
Protein, g                            3,0
Salt, g                                 0,4

32 kr.
H.U.G. Hindbærsnitte – Stor

Napoleons hat (VG)

MARCIPAN*, VEGAN BLOCK* (MANDELSMØR), lys rismel, flormelis, tapioka, kartoffelmel, vaniljepulver, chokolade, æblejuice, salt, xantan

38 kr.
H.U.G. Napoleonshat 01 – Stor

Peanut butter bar (VG)

Ingredienser: PEANUT BUTTER*, MANDELMEL*, agavesirup, kokosolie, chokolade, vaniljepulver, salt

 

Næringsindhold             pr. 100 g
Energi, kJ                          2.423
Energi, kcal                          585
Fedt, g                                45,8
- heraf mættede fedtsyrer, g 15,0
Kulhydrat, g                         24,2
- heraf sukkerarter, g           23,5
Kostfibre, g                           5,3
Protein, g                            16,3
Salt, g                                  0,7

32 kr.
H.U.G. Peanutbar

Vegansk brownie (VG)

Ingredienser: Chokolade, kokossukker, VEGAN BLOCK* (MANDELSMØR), agave sirup, MANDELMEL*, kokosolie, MANDLER*, hørfrømel, kakaopulver, natron, salt, vaniljepulver

 

Næringsindhold             pr. 100 g
Energi, kJ                          2.035
Energi, kcal                          489
Fedt, g                                32,0
- heraf mættede fedtsyrer, g 12,0
Kulhydrat, g                        37,2
- heraf sukkerarter, g           35,6
Kostfibre, g                           5,1
Protein, g                            10,4
Salt, g                                  0,4

28 kr.
H.U.G. Vegansk Brownie – Stor

Cookie - Albertes (VG)

Ingredienser: Æblemos, vaniljesukker, brun farin, rørsukker, lys rismel, boghvedemel, bagepulver, natron, flagesalt, chokolade, olivenolie

 

Næringsindhold            pr. 100 g
Energi, kJ                         1.749
Energi, kcal                         417
Fedt, g                               16,7
- heraf mættede fedtsyrer, g 5,0
Kulhydrat, g                       62,1
- heraf sukkerarter, g          39,7
Kostfibre, g                          1,0
Protein, g                            4,0
Salt, g                                 0,5

32 kr.
H.U.G. Albertes Cookie 01 – Stor

Store Kager (10-12 pers.)

Kan bestilles fra kl. 09:30 - Can be ordered from 9:30
V = Vegetar - Vegetarian
VG = Vegansk - Vegan
LF = Laktosefri - Lactose free
MF = Mælkefri - DF = Dairy free

Kagemand/kone: brunsviger inkl. slik (MF)

Forudbestilles senest 7 dage før

Lys rismel, vegan block* (mandelsmør), æg, majsstivelse, rørsukker, loppefrø, gær, vaniljesukker, salt, kardemomme, brun farin, melasse

450 kr.
Pickup exclusive
H.U.G. Kagemand – Stor

Lagkage (LF)

Forudbestilles senest 7 dage før

Æg*, rørsukker, kartoffelmel, rismel, vaniljesukker, bagepulver, piskefløde*, sødmælk*, majsstivelse, æggeblomme*, hindbærmarmelade, chokolade

550 kr.
Pickup exclusive
H.U.G. Flødelagkage 02 – Stor

Lagkagebunde 3 stk. (LF)

Forudbestilles senest 2 dage før

Æg*, rørsukker, kartoffelmel, rismel, vaniljesukker, bagepulver

55 kr.
H.U.G. Lagkagebunde – Stor

Hel Citronmåne (MF)

Forudbestilles senest 2 dage før

Rørsukker, vegan block* (*mandelsmør), æg*, mandelmel*, lys rismel, bagepulver, vainljesukker, citronskal, citron saft

420 kr.
H.U.G. Citronmåne 02 – Stor

Vegansk chokoladekage (VG)

Forudbestilles senest 5 dage før

Rørsukker, kartoffelstivelse, rismel, kakaopulver, loppefrø, olivenolie, æblemos, æblecideredikke, bagepulver, natron, salt, vaniljesukker, vegan block* (mandelsmør), flormelis, vaniljepulver, expresso shot

420 kr.
Pickup exclusive
H.U.G. Vegansk Chokoladekage 02 – Stor

Gulerodskage med citroncreme (VG)

Forudbestilles senest 5 dage før

Gulerødder, vegan block* (*mandelsmør), æblemos, flormelis, kokossukker, lys rismel, kokosmel, loppefrø, natron, salt, vaniljesukker, kanel, olivenolie, rissurdej, æblecidereddike, vaniljepulver, citronskal, appelsinskal, citronsaft

420 kr.
Pickup exclusive
H.U.G. Gulerodskage 02 – Stor

Bøger

Helt Uden Gluten

Denne bog er for dig, der gerne vil spise brød og kager helt uden gluten. Man kan sagtens lave sit eget glutenfri bagværk af høj kvalitet. Bogen rummer et væld af opskrifter på både gærbrød, surdejsbrød, knækbrød og kager i mange afskygninger. Du får tips og tricks til at få bagværket til at lykkes og masser af viden om naturligt glutenfri mel.

230 kr.
H.U.G. Bog Hrlt Uden Gluten
Din kurv
Du har endnu ikke valgt noget
Payment Banner
0
Se bestilling